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Classic 20-2/1

Cuisson / Fours

Classic 20-2/1

LE RATIONAL ICOMBI CLASSIC EST VÉRITABLEMENT UN APPAREIL AUX TALENTS MULTIPLES QUI DEVIENDRA VITE UNE AIDE INDISPENSABLE.

Conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des méthodes de cuisson employées dans la cuisine professionnelle, utilisation en option de l’air chaud et de la vapeur, individuellement, successivement ou en combinaison.

- Mode vapeur 30-130°C
- Mode chaleur pulsée 30-300°C
- Mode mixte 30 – 300°C

Existe en version électrique ou gaz.

Infos & contact commercial

GALERIE

Four Rational iCombi Classic 20-2/1
Four Rational iCombi Classic 20-2/1

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

MarqueRATIONAL
TypeiCombi Classic 20-2/1
Version électrique
Puissance raccordée67,9 kW
Tension3 NAC 400 v
Poids313 kg
Version gaz
Puissance raccordée80 kW
Tension1 NAC 230 v
Poids346 kg
Capacité20 x 2/1 GN - 40 x 1/1 GN
Largeur2082 mm
Profondeur1117 mm
Hauteur1872 mm
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