Classic 20-1/1

Cuisson / Fours

Classic 20-1/1

LE RATIONAL ICOMBI CLASSIC EST VÉRITABLEMENT UN APPAREIL AUX TALENTS MULTIPLES QUI DEVIENDRA VITE UNE AIDE INDISPENSABLE.

Conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des méthodes de cuisson employées dans la cuisine professionnelle, utilisation en option de l’air chaud et de la vapeur, individuellement, successivement ou en combinaison.

- Mode vapeur 30-130°C
- Mode chaleur pulsée 30-300°C
- Mode mixte 30 – 300°C

Existe en version électrique ou gaz.

Infos & contact commercial

GALERIE

Four Rational iCombi Classic 20-1/1
Four Rational iCombi Classic 20-1/1

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

MarqueRATIONAL
TypeiCombi Classic 20-1/1
Version électrique
Puissance raccordée37,2 kW
Tension3 NAC 400 v
Poids246 kg
Version gaz
Puissance raccordée42 kW
Tension1 NAC 230 v
Poids267 kg
Capacité20 x 1/1 GN - 40 x 1/2 GN
Largeur 877 mm
Profondeur913 mm
Hauteur1872 mm
Diverses options disponibles

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