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K-120 V

Préparation / Cutters

K-120 V

Cutter atmosphérique CHANTALAT 120 litres

Machine destinée à la fabrication de saucisses crues, cuites et échaudées. Idéale pour une émulsion très fine de couennes crues et surfines de volaille, VSM, aponévroses et cartilages.
 

Infos & contact commercial

GALERIE

Cutter atmosphérique CHANTALAT 120 litres
Cutter atmosphérique CHANTALAT 120 litres
Cutter atmosphérique CHANTALAT 120 litres

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

TypeK-120 V
Contenance cuve120 litres
Capacité de cuve± 20 - 80 kg
Variateur de vitesse électronique sur les couteauxde 1000 à 4000 tr/min.
Vitesse lente de mélange sur les couteaux, dans les deux sens100 tr/min.
2 vitesses de cuve indépendantes
Tête démontable de 6 couteaux+ bagues de compensation pour montage 3 couteaux
Puissance électrique44 cv - 33 kW
TensionTRI 400 v - 50 Hz
Encombrement hors-tout (FxP)1750 x 1650 m/m
Poids1700 kg.
Construction tout inox

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